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5,80€ la pièce

Rognon de veau de la boucherie Eric Vacher

5,80€ la pièce

19,33€/kg

Label
Viande de veau française
Viande de veau française
Rognon de veau
-

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Boucherie Eric Vacher vous présente un abat provenant du rein du veau.

Idéal pour -

Origine Région Normandie - France

Uniquement
en retrait boutique

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

Vous pouvez agrémenter vos rognons de veau d'une sauce moutarde et crème et les accompagner de riz.

Conseil de préparation

A mijoter. Dans une cocotte, mettez un peu de beurre et de l'huile puis faites revenir vos rognons de veau sans les dorer. Ajoutez un peu de vin blanc et un verre d'eau. Couvrez et laissez cuire 10 minutes. Ils se servent rosés pour rester tendres.

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergènes

Dénomination légale :

Rognon de veau

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