Panier

Votre panier est vide

11,80€ le kg

Collier d’agneau de la boucherie Eric Vacher

11,80€ le kg

Label
Label Rouge
Label Rouge
Collier d’agneau
-

Le produit a été ajouté à votre panier

Boucherie Eric Vacher vous présente une pièce charnue, gélatineuse et savoureuse issue du cou de l'animal.

Idéal pour -

Origine Le Pastour - Sèvre et Maine - France

Uniquement
en retrait boutique

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

Vous pouvez cuisiner vos morceaux de collier d'agneau en navarin, ragoût, tajine ou couscous.

Conseil de préparation

A braiser. Dans une cocotte, saisissez à feu vif vos morceaux de viande dans de la matière grasse afin de les dorer. Recouvrez votre viande d’eau, ajoutez 2 cubes de bouillon, un bouquet garni et couvrez. Laissez mijoter 2 à 3h.

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergènes

Dénomination légale :

Collier d’agneau

Produits suggerés par
Boucherie Eric Vacher

Coquille de Saumon

3,80€3,42€ la pièce

-10%

Voir la fiche
Boucherie Vacher vous présente une coquille composée de macédoine, d'un médaillon de saumon, de tomates, d'œuf dur, de salade verte et...

Crêpe Normande

2,60€2,34€ la pièce

-10%

Voir la fiche
Boucherie Vacher vous présente une crêpe composée de jambon blanc, champignons et sauce béchamel

Pâté de Foie

11,50€10,35€ le kg

-10%

Voir la fiche
Boucherie Vacher vous présente un pâté de foie fabriqué avec de la viande de porc
Volaille Française

Délice Normand

14,80€ le kg
Voir la fiche
Boucherie Eric Vacher vous présente une paupiette élaborée à partir d'une farce de viande entourée d'une escalope de dinde.