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11,80€ le kg

Collier d’agneau de la boucherie Eric Vacher

11,80€ le kg

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Label Rouge
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Collier d’agneau
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Boucherie Eric Vacher vous présente une pièce charnue, gélatineuse et savoureuse issue du cou de l'animal.

Idéal pour -

Origine Le Pastour - Sèvre et Maine - France

Uniquement
en retrait boutique

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

Vous pouvez cuisiner vos morceaux de collier d'agneau en navarin, ragoût, tajine ou couscous.

Conseil de préparation

A braiser. Dans une cocotte, saisissez à feu vif vos morceaux de viande dans de la matière grasse afin de les dorer. Recouvrez votre viande d’eau, ajoutez 2 cubes de bouillon, un bouquet garni et couvrez. Laissez mijoter 2 à 3h.

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergènes

Dénomination légale :

Collier d’agneau

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