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Collier d’agneau
11,80€10,62€ le kg
-10%
Boucherie Eric Vacher vous présente une pièce charnue, gélatineuse et savoureuse issue du cou de l'animal.
Côtes d'agneau
23,80€ le kg
Boucherie Eric Vacher vous présente des côtelettes constituées d'une belle noix de chair entourées d’un peu de gras et qui possèdent un long manche.
Côtes d'agneau découverte
23,80€ le kg
Boucherie Eric Vacher vous présente des côtelettes très appréciées des amateurs de viande d'agneau grâce à sa chair onctueuse, entrelardée. De la 1ère à la 5ème côtes, on...
Epaule d'agneau semi-désossée
15,80€ le kg
Boucherie Eric Vacher vous présente une pièce qui se présente semi-désossée. C'est un excellent morceau qui lors de sa cuisson permettra à l'os de transmettre à la viande...
Gigot d'agneau
17,80€ le kg
Boucherie Eric Vacher vous présente une pièce constituant le membre postérieur de l’agneau. Le gigot entier se compose du gigot raccourci et de la selle, partie haute de la ...
Gigot d'agneau en tranche A/Os
24,80€ le kg
Boucherie Eric Vacher vous présente des tranches de gigot avec os qui sont découpées dans de très belles parties de gigots.
Rôti de Gigot d'agneau
26,80€ le kg
Boucherie Eric Vacher vous présente une pièce bardée très tendre et entièrement désossée constituant le membre postérieur de l’agneau.
Sauté d'agneau
22,80€20,52€ le kg
-10%
Boucherie Eric Vacher vous présente des morceaux provenant de l'épaule d'agneau complètement désossée.
Souris d'agneau
15,80€ le kg
Boucherie Eric Vacher vous présente un petit muscle ovale situé tout en haut du manche. C'est un morceau gélatineux, la chair de la souris est particulièrement moelleuse et...
Gigot d'Agneau au Beurre d'Escargot
26,80€ le kg
Boucherie Vacher vous présente un gigot d'agneau fourré de beurre, persil, ail et échalotes