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Agneau Boucherie Eric Vacher

Bienvenue sur le site de la boucherie Eric Vacher.
Nous vous proposons toutes sortes de morceaux d'agneau : collier d'agneau, carré, côtes d'agneau, côtelettes premières, filet d'agneau, côtelettes de filet, selle d'agneau, gigot, poitrine d'agneau, épigramme, épaule d'agneau pour réaliser vos meilleures recettes.
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Label Rouge

Collier d’agneau

11,80€ le kg
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Boucherie Eric Vacher vous présente une pièce charnue, gélatineuse et savoureuse issue du cou de l'animal.
Label Rouge

Côtes d'agneau

23,80€ le kg
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Boucherie Eric Vacher vous présente des côtelettes constituées d'une belle noix de chair entourées d’un peu de gras et qui possèdent un long manche.
Label Rouge

Côtes d'agneau découverte

23,80€ le kg
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Boucherie Eric Vacher vous présente des côtelettes très appréciées des amateurs de viande d'agneau grâce à sa chair onctueuse, entrelardée. De la 1ère à la 5ème côtes, on...
Label Rouge

Epaule d'agneau semi-désossée

15,80€ le kg
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Boucherie Eric Vacher vous présente une pièce qui se présente semi-désossée. C'est un excellent morceau qui lors de sa cuisson permettra à l'os de transmettre à la viande...
Label Rouge

Gigot d'agneau

17,80€ le kg
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Boucherie Eric Vacher vous présente une pièce constituant le membre postérieur de l’agneau. Le gigot entier se compose du gigot raccourci et de la selle, partie haute de la ...
Label Rouge

Gigot d'agneau en tranche A/Os

24,80€ le kg
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Boucherie Eric Vacher vous présente des tranches de gigot avec os qui sont découpées dans de très belles parties de gigots.
Label Rouge

Rôti de Gigot d'agneau

26,80€ le kg
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Boucherie Eric Vacher vous présente une pièce bardée très tendre et entièrement désossée constituant le membre postérieur de l’agneau.
Label Rouge

Sauté d'agneau

22,80€ le kg
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Boucherie Eric Vacher vous présente des morceaux provenant de l'épaule d'agneau complètement désossée.
Label Rouge

Souris d'agneau

15,80€ le kg
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Boucherie Eric Vacher vous présente un petit muscle ovale situé tout en haut du manche. C'est un morceau gélatineux, la chair de la souris est particulièrement moelleuse et...
Label Rouge

Gigot d'Agneau au Beurre d'Escargot

26,80€ le kg
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Boucherie Vacher vous présente un gigot d'agneau fourré de beurre, persil, ail et échalotes