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Viandes Boucherie Eric Vacher

Bienvenue sur le site de la boucherie Eric Vacher.
Nous vous proposons toutes sortes de viandes : agneau, bœuf, porc, veau, saucisses, viandes d'exception, viandes maturées pour réaliser vos meilleures recettes.
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Le Porc Français

Chipolatas

12,80€ le kg
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Boucherie Eric Vacher vous présente une saucisse fabriquée avec une chair à saucisse hachée finement élaborée à base de maigre de porc, de lard, d'ail, d'oignons et...
Le Porc Français

Chipolatas aux Herbes

12,80€ le kg
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Boucherie Eric Vacher vous présente une saucisse fabriquée avec une chair à saucisse hachée finement élaborée à base de maigre de porc, de lard, d'ail, d'oignons, d'épices...
Viande de France

Merguez

12,80€ le kg
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Boucherie Eric Vacher vous présente une saucisse fabriquée avec une préparation élaborée à base de viande de bœuf et de mouton assaisonnée de cumin, de poivre et de piment....

Andouillette de Troyes 5A

19,80€ le kg
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Boucherie Eric Vacher vous présente une andouillette authentique, haut de gamme, dressée à la main. Les amateurs d'andouillettes se régaleront!

Araignées de Porc Marinées

15,80€ le kg
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Boucherie Eric Vacher vous présente l'araignée, le morceau le plus fondant dans le cochon marinée pour une recette riche en goûts.
Label Rouge

Collier d’agneau

11,80€ le kg
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Boucherie Eric Vacher vous présente une pièce charnue, gélatineuse et savoureuse issue du cou de l'animal.
Label Rouge

Côtes d'agneau

23,80€ le kg
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Boucherie Eric Vacher vous présente des côtelettes constituées d'une belle noix de chair entourées d’un peu de gras et qui possèdent un long manche.
Label Rouge

Côtes d'agneau découverte

23,80€ le kg
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Boucherie Eric Vacher vous présente des côtelettes très appréciées des amateurs de viande d'agneau grâce à sa chair onctueuse, entrelardée. De la 1ère à la 5ème côtes, on...
Label Rouge

Epaule d'agneau semi-désossée

15,80€ le kg
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Boucherie Eric Vacher vous présente une pièce qui se présente semi-désossée. C'est un excellent morceau qui lors de sa cuisson permettra à l'os de transmettre à la viande...
Label Rouge

Gigot d'agneau

17,80€ le kg
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Boucherie Eric Vacher vous présente une pièce constituant le membre postérieur de l’agneau. Le gigot entier se compose du gigot raccourci et de la selle, partie haute de la ...
Label Rouge

Gigot d'agneau en tranche A/Os

26,80€ le kg
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Boucherie Eric Vacher vous présente des tranches de gigot avec os qui sont découpées dans de très belles parties de gigots.
Label Rouge

Rôti de Gigot d'agneau

26,80€ le kg
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Boucherie Eric Vacher vous présente une pièce bardée très tendre et entièrement désossée constituant le membre postérieur de l’agneau.
Label Rouge

Sauté d'agneau

22,80€ le kg
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Boucherie Eric Vacher vous présente des morceaux provenant de l'épaule d'agneau complètement désossée.
Label Rouge

Souris d'agneau

15,80€ le kg
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Boucherie Eric Vacher vous présente un petit muscle ovale situé tout en haut du manche. C'est un morceau gélatineux, la chair de la souris est particulièrement moelleuse et...
Race à Viande

Basse côte de bœuf à braiser

15,80€ le kg
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Boucherie Eric Vacher vous présente des morceaux provenant d'un muscle d'une partie de l'avant du bœuf. C'est une viande moelleuse et persillée.